上海老饭店2021年夜饭预订指南(附菜单)

  上海老饭店·豫园总店

  大年夜套餐-大堂

  3988元(10人)

  花开富贵八味碟,瑶柱海皇羹,黄油焗波龙(加面),金牌八宝鸭,蟹粉烩鱼肚,松鼠大桂鱼,夏果炒虾仁,葱姜焗膏蟹,乳腐扣肉菜心,鲍菇牛仔粒,上汤娃娃菜,团圆八宝饭,枸杞圆子羹,上海鲜肉酥,应时水果拼。

  赠:大可乐、大雪碧、古越龙山(各一瓶)

  红罐梨膏露5听

  大年夜套餐

  2楼/3楼包房及5楼宴会厅

  4888元(10人)

  鸿运年年八味碟,至尊海皇羹,黄油焗澳龙(加面),瑶柱八宝鸭,豉汁石斑鱼,葱姜红膏蟹,XO酱鲜贝虾仁,山菌凤尾虾,鲍菇牛仔粒,蟹粉烩鱼肚,上汤鲜时蔬,团圆八宝饭,枸杞圆子羹,上海鲜肉酥,应时水果拼。

  赠:大可乐、大雪碧、智选赤霞珠红葡萄酒(各一瓶)

  红罐梨膏露5听

  新年套餐

  小年夜、初一至初五

  2888元(10人)

  锦绣八味碟,山菌蟹肉羹,蒜茸小青龙,金牌八宝鸭,松鼠富贵鱼,八宝鲜辣酱,黑椒牛肉粒,三鲜烩鱼肚,XO酱爆鲜贝,上汤西兰花,上海小笼包,桂花香拉糕,酒酿小圆子,应时水果拼。

  对于海鲜的运用,上海老饭店可是相当讲究的。在大厨极具创意的烹饪手法之下,饱满细腻的虾肉点缀香甜的奶味,金光闪闪的金汤闪耀着诱人的色泽,黄油的绵软奶香都浸透进了龙虾肉中,让其充分与龙虾的肥美相碰撞,馥郁回味,让其风味更有层次感

  豫园总店:黄浦区福佑路242号

  预订电话:021-63552275

  上海老饭店·浦东分店

  幸福家庭宴

  1288元(4人)

  特色三冷盆,全家福砂锅,油爆鲜双虾,黑胡椒牛排,八宝辣酱,清蒸石斑鱼,生煸时令蔬菜,老饭店八宝饭,金黄鲜肉酥,锦绣水果盘。

  赠:梨膏露2听 热饮1扎

  阖家欢乐宴

  2388元(6人)

  冷菜六拼盘,全家福砂锅,避风塘大龙虾,金牌八宝鸭,黑胡椒牛排,菜心走油蹄,清蒸石斑鱼,生煸时令蔬菜,酒酿小圆子,老饭店八宝饭,金黄鲜肉酥,锦绣水果盘。

  赠:黄酒1瓶、梨膏露2听、 热饮1扎

  吉祥富贵宴

  3888元(10人)

  精美八冷盆,山菌炖老鸡,蒜蓉粉丝蒸小青龙,金牌八宝鸭,红烧肉烧鲜鲍,碧绿鲜贝目鱼片,古法蒸膏蟹,豉皇石斑鱼,京葱烩乌参,生煸时令蔬菜,酒酿小圆子,老饭店八宝饭,金黄鲜肉酥,锦绣水果盘。

  赠:黄酒1瓶、梨膏露4听、 热饮2扎

  阿拉上海宁的年夜饭,怎么能没有最具人气的金牌八宝鸭?上海老饭店的八宝鸭,重用火功烹制,并填入干贝、火腿、腕肝、鸡丁、冬菇、冬笋、栗子、糯米、虾仁、青豆等优质配料,鸭肉酥烂,滋味鲜美,香味浓郁。

  这道菜曾在世界餐饮博览会上荣获金奖,故得金牌八宝鸭美名。

  浦东分店:浦东新区沪南路复地活力城四楼

  预订电话:021-58371997

  上海老饭店·印象城店

  除夕宴-大堂

  2888元)

  精美八味碟,松茸云腿炖老鸡,红油大明虾,金牌八宝鸭,松鼠大桂鱼,葱姜焗肉蟹,黑椒牛肉粒,珠玉润圆蹄,满堂添喜庆,生煸鲜时蔬,老上海八宝饭,桂花团圆羹,三丝虾仁春卷,锦绣水果拼。

  赠:古越龙山金五年2瓶,梨膏露6听

  除夕宴-包厢

  3888元)

  精美八味碟,全家福砂锅,黄油焗小青龙,金牌八宝鸭,豉皇石斑鱼,葱姜红膏蟹,炭烧牛肋骨,京葱扒乌参,满堂添喜庆,生煸鲜时蔬,老上海八宝饭,桂花团圆羹,三丝虾仁春卷,锦绣水果拼。

  赠:华夏赤霞珠干红1瓶,梨膏露6听

  上海老饭店的松鼠桂鱼鱼尾微翘,形如松鼠,用新鲜桂鱼去龙骨剞花刀,拍粉用高油温炸热淋上大厨自制的糖醋汁,松脆酥香的外皮被稠度刚好的酸甜汁包裹,入口酸甜,口感丰富,而且内里的鱼肉非常细嫩,一口接一口根本停不下来。

  印象城店:嘉定区陈翔公路2299号,南翔印象城MEGA5楼

  预订电话:13761291768; 13651746261

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